推广大众美食

2020-06-29 19:26

市商委餐饮住宿业处负责人表示,目前整个餐饮行业处在比较严峻的时期,“消夏美食季”活动的推广,将有助于餐饮企业、尤其是高端餐饮拓展渠道,发展亲民的餐饮消费。

据市商委人士介绍,本次消夏美食季已于7月相继推开,并将持续到9月底。活动由各区县美食街的消夜风味美食季、农家乐的消夏生态美食季、品牌餐饮企业的亲民惠民特色美食推广以及旅游特色餐饮等消费活动。

“吃货”们有福啦,消夏美食季正式启动了。商报记者昨日从市商委召开新闻发布会上了解到,由市商委主办的“2013重庆消夏美食季”已在全市全面展开,近30个区县和市内近20家大型餐饮、食品等企业参与了此次消夏美食季促销活动,啤酒节、火锅节、漂流赛将悉数呈现给全市消费者。

例如,“长寿首届火锅节” 3天时间共吸引2.7万人到长寿古镇旅游消费,6家火锅店设宴1300余桌,实现营业收入65万元。此外,“南滨路第五届重庆国际音乐啤酒节”、“金佛山第三届酷碧尔音乐啤酒节”、“佛影峡杯·2013重庆国际漂流赛”等活动则掀起了火热的消夏美食热潮,有效地拉动了消费。

据介绍,自今年7月活动启动以来,已有20多条特色美食街(城)、20多个农家乐(乡村酒店)集聚街镇、超千家餐饮企业参与到活动中。

此外,除了区县组织的大规模活动外,商报记者了解到,在消夏美食季期间,陶然居、阿兴记、武陵山珍、渝风堂、德庄、巴江水、典雅酒店等我市品牌餐饮企业也将同时展开各种优惠促销活动。比如,阿兴记将于8月8日~11月8日期间,在旗下各门店启动“乡土菜美食节”促销活动。陶然居则将在6月1日~9月1日期间推出“啤酒买一送一”、“返代金券”等促销活动。

商报记者从新闻发布会上获得的活动方案显示,主城九区除了渝中区外,均推出了相关促销活动。例如,江北区将在8月28日~9月1日举办“北滨路金源音乐节”,“金源没事狂欢周”以及“烧烤大王争霸赛”等活动。沙坪坝则将于8月份在磁器口中华美食街举办“沙区第六届美食文化节”,线上线下互动,评选市民最受欢迎产品等。

在主城周边,涪陵、长寿等18个区县和万盛经开区发起了美食相关的活动。“丰都滨江啤酒狂欢节”、“城口消夏美食节啤酒狂欢夜”、“南川木凉垂钓节”也将相继推开。

据了解,“2013年重庆消夏美食季”以“美食美味、美好生活、全民共享”为活动主题,旨在推动重庆美食文化建设,推广大众美食,丰富市民业余生活,引导餐饮行业积极调整结构,加快转型升级,促进便利消费、实惠消费、绿色消费,推动餐饮行业持续健康发展。